如果是2-4成，槽毛头普洱茶茶酸几乎是一定的了。 四、发酵温度低 有人说，下关和临沧因为天气比勐海冷，灌南熟普洱茶温度低，堆子的温度上不去，所以茶容易发酸。我表示赞同，宜都熟普洱茶既然发酵程度轻的茶容易发酸。普洱生茶发酸的解决办法 普洱生茶发酸是一种正常现象，鸿尔发普洱茶没有什么好的解决办法。

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(4)储存普洱茶时，存放的环境温度过高，或者仓储后期用高温处理，这两种情况我们都要避免，以防高温致使普洱茶内质发生变化。 熟茶的酸则主要来自两点。普洱茶有点酸味普洱茶 酸，怎么回事 简介 1、是来自于茶所生长的土、气候等自然环境，秦淮熟普洱茶也就是茶人们所称的“山头气”。滇南多茶区的原料中。

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普洱茶发酸是一个较为普遍的现象，普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。 1、较嫩的普洱茶容易出现酸味，橙子加普洱茶主要是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题。熟茶酸:普洱生茶会因为轻微发酵导致出现酸味，那作为本身就有发酵工艺过程的普洱茶熟茶，如果洒水后发酵的技术中任何一个环节出问题。

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台湾张育榕老师品茶很仔细，古钱普洱茶饼普洱茶王之谜在一款铁饼紧压茶茶，他品出了微微梅子酸，这是紧茶制作后，2～3年期容易出现的一个现象，在下关沱茶中，很容易就品出来。有一些茶虫喝普洱生茶，普洱茶的各种觉得它带有一些酸味，这是怎么回事呢？下面就去具体了解一下吧。 　　普洱生茶产生酸味的原因有很多，可分为正常的酸与不正常的酸。

其实茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的，宫明很大部分源于在加工过程中形成。 普洱生茶的酸 (一)是来自于茶所生长的土壤、气候等自然环境，也就是茶人们所称的“山头气”。发酵的普洱茶中含有的乙酸，在“渥堆发酵”中由乳酸菌代谢生成；丙酸在乳酸作用下也会大量产生；戊酸是普洱茶发酸的主要成分，2009下关普洱茶价格它由微生物发酵而产生。在发酵过中。